近年来，乳山白沙滩镇把推进特色农业发展作为助力乡村振兴的重要抓手，各村因地制宜发展特色农业，促进农民增收，推动农业产业化高质量发展。
8月24日一早，潘家庄村党支部书记潘正河就急匆匆地来到邻村的磨坊，把刚磨好的黑小麦面粉装车。“这是拉的现磨的黑面粉，昨天有客户订的。今早上来加工后回去赶紧装箱打包，给人发出去。”行色匆匆的潘正河说。近年来，随着人们健康理念的不断提高，富含矿物质和微量元素的黑小麦颇受市场青睐。2021年，在外出考察农业项目时，潘正河发现了黑小麦的市场价值，正在发愁村集体缺少产业项目的他，便打算先种几亩试一试。这一试，让潘正河尝到了甜头：“现在出的面粉6块钱一斤，比普通的小麦面粉能贵个三四块钱。一亩地的收入就能达到4000到5000块钱。”眼下，潘家庄村的几千斤黑小麦几乎销售一空，每天订购黑小麦面粉的客户络绎不绝，潘正河决定明年把黑小麦的种植面积扩大到三四十亩，大面积发展一下。在白沙滩镇翁家埠村的稻田里，75亩旱稻长势喜人，有的早熟品种已进入灌浆期，一片片金黄的稻子被稻穗压弯了腰，一副丰收在望的景象。据翁家埠村党支部委员单卫介绍，村里中旱稻已经有七八年了，从去年开始种植面积扩大到了70多亩，是村集体收入的重要来源之一。
今年以来，白沙滩镇徐家塂、六村屯、南马家庄等村共发展旱稻300余亩，种植规模的进一步扩大，将有力促进农业增效、农民增收。
