近日，在富川朝东镇蚌贝村举行的“庆丰收 感党恩”2021年贺州市庆祝“中国农民丰收节”活动启动仪式暨冷泉香芋文化节消费帮扶系列活动上，朝东镇与广西贺州市旭和产业园发展有限公司签订了《富川瑶族自治县朝东镇冷泉香芋加工集聚区项目合作协议》，进一步推进富川县香芋加工产业集聚、延伸产业链条建设，增强富川县香芋产业的竞争力，助推富川县乡村振兴。

香芋产业是富川县富民增收的产业之一，2021年富川县香芋种植面积3.5万亩，主要分布在朝东、富阳、城北等乡镇。其中，朝东镇依托万亩冷泉香芋种植基地，形成了“塘源—营上—蚌贝—民主—秀水”扶贫产业示范带，全镇60%以上的贫困户依靠芋头种植，实现了脱贫致富。“富川瑶族自治县朝东镇冷泉香芋加工集聚区项目”，正是朝东镇积极响应市委、政府关于发展壮大特色农业产业的号召，进一步扩大冷泉香芋种植规模的重点项目。项目建成后，将成为富川香芋主产区中，管理最为集中、规模最大的加工聚集区。

朝东镇镇长黄凤翔说：“在朝东镇现有丰富的香芋种植基础上，对香芋产业进行全面提升，重点补齐香芋产业的加工和流通链条，增强朝东香芋产业的竞争力，最终形成一二三产业的全面融合，为产业发展和农民增收提供强有力的保障。下一步产业园将通过建设香芋的预处理中心、冷链中心、展示中心、仓储中心等，建成园区产品供应交易中心，成为连接农田片区和文旅片区的商贸枢纽，为打造秀水岔山福溪乡村振兴示范带提供产业支撑。”

据了解，朝东镇冷泉香芋加工集聚区项目占地114亩，计划总投资约7000万元。一期占地59亩，包含初加工厂，冷链配送中心、交易集散中心，展示中心及办公等配套区，二期占地55亩，包含初加工厂、生物化肥厂、冷链配送中心。并通过与龙头企业的合作，从产品加工、产品品牌、产品体验、产品营销等方面做好“芋”的文章，真正将“小芋头”做成“大产业”，为创建“国家级乡村振兴示范点”注入强大动力。