眼下正是黄精采挖、加工生产的黄金季节。连日来，在永宁镇兴源村的江西南兴农林科技有限公司黄精生产加工厂里，空气里弥散着黄精清香的味道，伴随着机器的轰鸣声，只见工人们正忙着清洗一筐筐鲜黄精，在蒸煮车间，工人正将蒸煮好的黄精放进尚待烘干晾晒的设备内，车间一派繁忙景象。企业围绕“药食同源”黄精道地中药材，加大黄精中药材产品研发和精深加工，成功研发黄精酒、黄精茶、黄精干片、九制黄精、黄精果脯等中药材黄精深加工产品10余种。

江西南兴农林科技有限公司生产主管熊争强介绍说：“公司年收购鲜黄精500余吨，加工黄精干货120吨，生产食品类黄精产品80吨，一直以来，我们在提升‘黄精’品牌效应上下功夫，传承创新药食同源黄精系列精深加工产品，今年产品销售额有望突破3000万元。”

据了解，企业做大做强的同时，还吸纳周边30余名农户就近务工，年收入从3000-8000元不等。

“为进一步激发村集体经济活力，拓宽村民收入渠道，我村坚持党建引领产业发展，推行“公司+基地+合作社+农户+加工企业”发展模式，在林下套种黄精，让黄精种植真正成为群众增收致富的“黄金路”，永宁镇兴源村党支部书记吴崇桂说。

我县通过大力发展黄精产业，成功打造了“中国黄精之乡”品牌。据统计，目前全县黄精从业人员超1.2万人，黄精标准化种植面积超7.2万亩，年产量超3000吨，年产值突破2亿元。